Pastel Vainilla Santa Cruz 1Kg

Ingredientes

• 1kg de harina (mix Pastel Vainilla Santa Cruz)
• 200gr de huevo
• 400gr de agua fría

Preparación

1. 1 Paso 1: Agregar en un cazo la harina y la mitad del agua (200 ml) y bata por 1 minuto en primera velocidad (en batidora de paleta).
2. 2 Paso 2: Continúe batiendo la mezcla por 2 minutos más en segunda velocidad.
3. 3 Paso 3: Agregue el huevo y raspe el cazo. Continue mezclando por 2 minutos en segunda velocidad.
4. 4 Paso 4: Incorpore el resto del agua y bata por 2 minutos en tercera velocidad.
5. 5 Paso 5: Vierta la mezcla en moldes previamente engrasados y hornee a 160°C (320°F) por 45 minutos.
6. 6 *Las temperaturas de horneo pueden variar de acuerdo a las condiciones del horno. Las cantidades de líquido son una guía, ya que pueden variar dependiendo del clima o la altura del nivel del mar.